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イタリア旅記事

各地の名産品

辛いの好き?カラブリア州ピリッと唐辛子ジャム!お肉も野菜料理も

【Go to Italy ~旅する食するイタリア~】 ご訪問ありがとうございます。 イタリア旅と、郷土料理ライターのEtsukoです♡ *当ブログ内の写真、文章の転用を禁じます。   料理にアクセント!南イタリ …

カラブリア州 唐辛子ジャム

最強150種ジェラート!ローマ「ジェラテリア・デッラ・パルマ」

【Go to Italy ~旅する食するイタリア~】 ご訪問ありがとうございます。 イタリア旅と、郷土料理ライターのEtsukoです♡ *当ブログ内の写真、文章の転用を禁じます。   まるでジェラートのデパート …

不思議だらけの「日本のマリトッツォ」なんで丸いの?

【Go to Italy ~旅する食するイタリア~】 ご訪問ありがとうございます。 イタリア旅と、郷土料理ライターのEtsukoです♡ *当ブログ内の写真、文章の転用を禁じます。   不思議過ぎる日本のマリトッ …

伊ローマでバッカラ!「ダル・フィレッタロ・ア・サンタ・バルバラ」

【Go to Italy ~旅する食するイタリア~】 ご訪問ありがとうございます。 イタリア旅と、郷土料理ライターのEtsukoです♡ *当ブログ内の写真、文章の転用を禁じます。   ローマ料理のひとつ「フィレ …

パスクアはローマ教皇が取り入れていた?その語源は?あのお菓子は?

【Go to Italy ~旅する食するイタリア~】 ご訪問ありがとうございます。 イタリア旅と郷土料理ライターのEtsukoです♡ *当ブログ内の写真、文章の転用を禁じます。 キリストの復活を祝うパスクア。イタリアでは …

伊カーニバル最終日「カスタニョーレ」を食べ納め in ローマ

【Go to Italy~旅する食するイタリア~】 ご訪問ありがとうございます。 イタリア美味しいものナビゲーションをさせていただいております イタリア旅と郷土料理ライターのEtsukoです♡ *文章と写真の無断転用を禁 …

豪徳寺「三輪亭」北伊・南チロルの郷土料理をそのままに

【Go to Italy~旅する食するイタリア~】 ご訪問ありがとうございます。 イタリア旅のおすすめと、美味しいものナビゲーションを させていただいております イタリア郷土料理ライターのEtsukoです♡ *当ブログ内 …

ノヴェッロは北伊トレント「テロルデゴ」燻製生ハム「スペック」堪能

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美味な辛さ!カラブリアの前菜クロスティーニ・ロッシ・ピッカンティ

【Go to Italy~旅する食するイタリア~】 ご訪問ありがとうございます。 イタリア旅のおすすめと、美味しいものナビゲーションを させていただいております イタリア美食旅ライターのEtsukoです♡ *当ブログ内の …

ローマでカラブリア食材店「Calabria D.O.C」赤玉ねぎトロペーア、ンドゥイヤも!

【Go to Italy~旅する食するイタリア~】 ご訪問ありがとうございます。 イタリア旅のおすすめと、美味しいものナビゲーションを させていただいております イタリア美食旅ライターのEtsukoです♡ *当ブログ内の …

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