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イタリア旅記事

各地の名産品

ローマの名物料理を味わう「エノテカ・コルシ」

【Go to Italy~旅する食するイタリア~】 ご訪問ありがとうございます。 イタリア旅のおすすめと、美味しいものナビゲーションを させていただいておりますイタリア美食旅ライターのEtsukoです♡ *当ブログ内の写 …

メーデーにローマの春定番「そら豆とペコリーノ」サラダもご紹介!

【Go to Italy~旅する食するイタリア~】 ご訪問ありがとうございます。 イタリア旅のおすすめと、美味しいものナビゲーションを させていただいておりますイタリア美食旅ライターのEtsukoです♡ *当ブログ内の写 …

イタリアでカルボナーラの日、伝統レシピでペコリーノ・ロマーノを

【Go to Italy ~旅する食するイタリア~】 ご訪問ありがとうございます。 イタリア旅と郷土料理ライターのEtsukoです♡ (イタリア料理検定1級取得)   伊カルボナーラの日は世界カルボナーラデー …

パスクアまで続くよヘルシー食?クアレジマからの食事

【Go to Italy ~旅する食するイタリア~】 ご訪問ありがとうございます。 イタリア旅と郷土料理ライターのEtsukoです♡   カルネヴァーレ(謝肉祭)の後は イタリアでは2月にカルネヴァーレ(謝肉祭 …

2月は謝肉祭!お菓子の呼び名が違うのよ

【Go to Italy~旅する食するイタリア~】 ご訪問ありがとうございます。イタリア旅のおすすめと、 美味しいものナビゲーションをさせていただいております イタリア旅ライターのEtsukoです♡ *文章と写真の無断転 …

イタリア秋の風物詩!「焼き栗」は専用フライパンでホクホク

【Go to Italy ~旅する食するイタリア~】 ご訪問ありがとうございます。 イタリア旅と、郷土料理ライターのEtsukoです♡ *当ブログ内の写真、文章の転用を禁じます。   イタリアで秋になると大活躍 …

ピスタチオがこんなにも!生地にもゴロゴロ贅沢ピスタチオのビスコッティ

【Go to Italy ~旅する食するイタリア~】 ご訪問ありがとうございます。 イタリア旅と、郷土料理ライターのEtsukoです♡ *当ブログ内の写真、文章の転用を禁じます。   焼き上がりも緑色!ふんだん …

スィートパレルモは甘いペッパー?マリネでいただきました

【Go to Italy ~旅する食するイタリア~】 ご訪問ありがとうございます。 イタリア旅と、郷土料理ライターのEtsukoです♡ *当ブログ内の写真、文章の転用を禁じます。   見た目は唐辛子!だけど甘い …

辛いの好き?カラブリア州ピリッと唐辛子ジャム!お肉も野菜料理も

【Go to Italy ~旅する食するイタリア~】 ご訪問ありがとうございます。 イタリア旅と、郷土料理ライターのEtsukoです♡ *当ブログ内の写真、文章の転用を禁じます。   料理にアクセント!南イタリ …

カラブリア州 唐辛子ジャム

最強150種ジェラート!ローマ「ジェラテリア・デッラ・パルマ」

【Go to Italy ~旅する食するイタリア~】 ご訪問ありがとうございます。 イタリア旅と、郷土料理ライターのEtsukoです♡ *当ブログ内の写真、文章の転用を禁じます。   まるでジェラートのデパート …

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