【Go to Italy～旅する食するイタリア～】
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イタリア旅のおすすめと、美味しいものナビゲーションを
させていただいておりますイタリア美食旅ライターのEtsukoです♡
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暑い夏は、フルーティな食卓で
Supplì con melone e prosciutto
ローマも気温30度越えの日が続いています。
こうなってくると、食事もどっしりと重いものではなく
さっぱりのど越しもいいものが食べたくなってくるものです。
パートナーの実家では、
ママが用意してくれた昼食は、
・メロンと生ハム（安定の定番）melone e prosciutto
・スップリ（ローマのライスコロッケ）Supplì
・キウイフルーツ kiwi
Supplì con melone e prosciutto
すぐできる！簡単でボリューミーな一皿
sugo di pomodoro e prosciutto cotto
又ある日は、
ハム、目玉焼きをトマトソースでととのえて。
これは間違いない、はずれない家庭料理（美味しいのは決定）
ただ、一人用で卵を3個使っているので
なかなかのボリューム。
これにパンとグリーンのサラダがあれば十分ですね。
お好みで塩胡椒をかけてもいいかもしれません。
sugo di pomodoro e prosciutto cotto
ムール貝のトマトスープ、
zuppa di cozze
こちらもトマトソースベースの一皿。ムール貝のトマトスープ。
イタリアは料理にトマトをよく使う。
田舎の方へいくと、トマトソースを瓶詰にして一年分作って保存している。
そういえば、ふと疑問。
トマトの消費量ってイタリアは半端ないと思っているのだけど、
生産量は世界的には何位なのかしら？
トマトの生産量ランキング、イタリアは？
疑問に思って調べてみると、意外な結果に驚いてしまった！！！
イタリアのトマト生産量は
世界ランキングの3位以内に入っているかと思っていたら。
イタリアはまさかの6位で、
そして1位もまさかの……中国でいだした！！
ちなみに日本は27位
下記のURLからご覧くださいね。
国別のトマト生産量と世界シェア（2019年）
https://urahyoji.com/crops-tomato-w/
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下記サイトにてイタリア国内の旅記事を書かせていただいております。
あわせてご覧くださいませ。
★LINEトラベルjp・ナビゲーター
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選りすぐりのイタリア満喫スポット、お土産、郷土料理、ワイナリー、
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