【Go to Italy ～旅する食するイタリア～】
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イタリア旅と、郷土料理ライターのEtsukoです♡
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夏は庭にプール設置！大人も子供も楽しむ
6月下旬から30度越えの日がちらちらある、
夏のイタリア。
パートナーの実家では、
海の別荘に家族で出かけて数日間過ごすのも定番。
夏の過ごし方、自宅編。
家の庭にプールも設置しちゃいます！
piscina
プールの大きさ、お値段は？
日本には空気を入れて膨らませた子供用のプールがありますよね。
こちらは、組み立て式の簡易設置プールといいますか。
組み立て時間は、大人一人で組み立てて30分少々。
プールは直径4メートル、高さ84センチメートル
お値段210ユーロほど。
布を張り巡らせて、水を投入して完成！
暑い日の救世主的存在！
大人もプール
水深は子供もいるのであまり深くないように水深は約50cmほどにして。
大きいので子供プールというよりは大人用。
飛び込みはできませんが、子供は少し泳げるくらいはあります。
大人も2、3人は入れるので、
午前中から設置して、家族、親族みんなで半日プールで遊べます。
お庭にプール設置
イタリア夏のランチは「パスタ・フレッダ」で
pasta fredda
夏もパスタを食べるイタリアですが、
普段は出来立ての熱いパスタを「熱いうちに食べて！」
と言うのですが、
さすがに真夏は熱々は更に汗かいて熱くなりますよね。
なので、イタリアの夏はパスタ・フレッダ（pasta fredda）といって、
少し涼しくなるようなパスタを食べるんです。
といっても、日本のように茹でた麺を氷で冷やすわけでななく、
茹でたら、水で熱さをとるくらい。
冷たいというより日本の感覚だと「ぬるい」位の温度のパスタです。
写真は、イタリア語で言うと
パスタ・フレッダ・エスティ―ヴァ（pasta fredda estiva）
イタリア語の意味は、
フレッダ（fredda）は「冷たい」
エスティーヴァ（estiva）は「夏の」
「夏の冷たいパスタ」という意味ですね。
トマト、モッツアレラ、オリーヴを茹でたフジッリ（ねじったパスタ）と合わせています。
polipo e melanzane
セコンドにはタコとナスをシンプルにオリーブオイルで炒めたもの。
シンプルさゆえにダイレクトにタコの旨味がじわり。
キリリと冷えたプロセッコや白ワイン、ロゼワインがよく合います。
もちろん、ビールもＯＫ。
週末は、家族、親族で集まって一緒にランチをして、
のんびりと午後を過ごすのが、イタリアのファミリー。
ママやお嫁さんは料理をいつも大量に作っています。
賑やかにみんなで食卓を囲む。賑やかすぎたりもしますが（笑）。
自分の家族が好き。自分の町が好き。
そういう人が多いなぁと感じます。
自分の町に伝わる郷土料理も大事にしているよね。
大人も楽しむ
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