イタリアにココロ惹かれるあなたへ 喜びと潤いをもたらすエッセンスをお届けします

美食の国

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【Go to Italy~旅する食するイタリア~】

イタリアのイメージと言えば何が浮かびますか?

ピザ、パスタ、エスプレッソにジェラート?

『美食の国』と言われるイタリアは、
食に貪欲だったと言われるローマ人がその時代から
美食、美酒(ワイン)に酔いしれながら、
ローマ帝国の繁栄と共に食文化を築いていったと言われています。

現在では地中海式食事法として、健康面でも注目されているイタリア料理。

『美食とは?』
その定義となる意味を調べると。
 

ぜいたくでうまいものばかり食べること。また、その食事。
(小学館)

おいしい物ばかりを食べること。また、贅沢ぜいたくな食べ物。
(大辞林 第三版 )
北から南までそれぞれの州が美味しい食べ物の宝庫で、
北と南では歴史的背景、気候の違いからも
土地から採れる食材を生かして料理の趣がだいぶ異なります。
また、町や村に独自の名物料理、パスタがあり贅沢な食材でなくとも
素朴でホッとするような優しい料理、
日常の食卓にのぼるマンマの愛情溢れる料理も魅力ですね♡

 

それゆえに旅をしながら
イタリア20州の名物の料理、ワインを味わう醍醐味がありますね。

ある時は、街の雑踏で賑やかに。
またある時は、海辺を眺めながら静かに。
色んなイタリアを味わい、ココロを潤わせて♡

 

美食の国イタリア

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下記サイトにてイタリア国内の旅記事を書かせていただいております。
あわせてご覧くださいませ。

★Travel.jp たびねす トラベルナビゲーター 2017年10月より
https://www.travel.co.jp/guide/navigtr/1026/

★Italia Press-Blogにて【理由はなくてもイタリアが好き♡】2015年4月より
http://etsuko-ciao.italia-giappone.link/
2015年4月より投稿開始、現在も投稿継続中
イタリアの各都市をご紹介しています。

★Facebookページ【Go to Italy 旅する食するイタリア】2017年3月より
https://www.facebook.com/gotoitaly2017/

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