ローマのティラミス専門店「トゥー・サイズ」で、大・小選んで、味わって！

【Go to Italy ～旅する食するイタリア～】

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ローマにティラミス専門店「トゥー・サイズ」

Roma Two Sizes

世界的にも美食の国として知られるイタリア。
首都ローマは、観光で訪れる人々で一年中賑やか。季節を問わず、常に多くの人が街を行き交っています。

そんなイタリアのローマに訪れたら、美味しいモノ観光におすすめなお店があります。それが「トゥーサイズ（Two Sizes）」です。
イタリアの国民的ドルチェのティラミス専門店です。

場所は、マッシモ・アレ・コロンネ宮殿（Palazzo Massimo alle Colonne）、ローマ博物館（Palazzo Braschi-Museo di Roma）から徒歩4－5分にあります。

お土産や、革製品のお店、バール等が並んでいる通りに面し、お店の間口が狭いので、見落とさないようにお気をつけて。

大きさは大・小2種類、味の種類もいろいろあります

Roma Two Sizes

いわゆるパスティッチェリア（お菓子屋）は数多くローマ市内に点在していますが、大きさを大・小2種類に分けてティラミスを販売しているお店は、ちょっと珍しい！

現地イタリアのレストランのボリュームは、日本人には多めですよね。
レギュラーサイズ1個は多いんだけど、もうちょっと食べたいのよね。というお腹具合の時に、小さめサイズは嬉しいかぎり。

お友達同士、またはご家族で小さいサイズをいくつか購入して一度に数種類食べ比べするのもいいですね。

・お味は、
プレーンなクラシック、
イチゴ、
キャラメル、
コーヒー、
ピスタチオなど。

・お値段は、
大きいサイズが3.5ユーロ、小さいサイズが2.5ユーロ

店内にはテーブル、椅子がありますが小さいお店なのでほぼ満席状態です。
お持ち帰りもおすすめです。

ティラミスの他、カンノーロもお店のおすすめ！

Roma Two Sizes

ティラミスの他に人気なのは、カンノーロ。
元々はシチリアのお菓子ですが、今ではローマ、ミラノ、トリノなど都心部でもよく食べられています。

そしてシチリアと言えば、ピスタチオ。このピスタチオがふんだんにトッピングされたカンノーロも大人気！よかったらお試しくださいね。

トゥーサイズ（Two Sizes）基本情報

●

国民的ドルチェのティラミスは、いつからあるの？

ところで、今では小さな子供からお年寄りまで世代を超えて、愛されているティラミスですが、いつどこで誕生したのでしょう？

こんなに有名なお菓子にもかかわらず、実は出所がはっきりしていません。
北イタリアのヴェネト州発祥、トレヴィーゾ発祥という説がありますが、

ティラミスに使われている材料が、
マスカルポーネはロンバルディア州（州都はミラノ）、ビスコッティ・サヴォイアルディはピエモンテ州（州都はトリノ）、カスタードソースもピエモンテ州の名物ザバイオーネが元となったと言われ、未だティラミスの発祥は謎に包まれています。

ティラミス（Tiramisù）の名前の由来は、
イタリア語で、
・ティラーレ （tirare）　引き寄せる、引っ張る
・ス　（su）　上に

つまり、上にひっぱって「私を元気にさせて」の意味。

イタリアで、生クリームは使いませんよ

イタリアでティラミスのクリーム部分に、マスカルポーネとカスタードソースを混ぜる時に、生クリームは使いません。
なぜか、日本では生クリームを入れて、ティラミスを作るレシピが伝わったようです。

ちなみに、スポンジケーキも使いません。使うのはビスコッティ・サヴォイアルディです。

「トゥーサイズ（Two Sizes）」で本場ティラミスを、味の種類と共に食べ比べてみてくださいね。

「ローマ美食散歩」永遠の都を食べ歩く
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