ボリューム満点！ローマの下町ピッツェリア「イーヴォ・ア・トラステヴェレ」

【Go to Italy～旅する食するイタリア～】

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ローマを訪れたら「ローマピザ」を食べるべし

世界的にもイタリアの「食」を表す代名詞的な「ピザ」。
日本ではナポリピザのお店が多いですが、薄くてクリスピーな生地のローマピザも是非！
ローマに来たら、ローマピザ。ですよ！

ローマで美味しいピザを食べたいなら、ローマっ子に聞くのが一番！
ということで、紹介いただき、
現地で人気のピッツェリア「イーヴォ・ア・トラステヴェレ」へ。

 

下町トラステヴェレで大人気「イーヴォ・ア・トラステヴェレ」

トラステヴェレはローマの下町エリア。
石畳と住宅街でローマの人達の生活が感じられて、散策にも楽しい場所です。

人気店なので事前予約をおすすめします。
お店のHPから予約が可能です。

 

 

 

20時以降は混雑、19時前後がおすすめ

イタリアの晩御飯は20時スタートがスタンダード。
19時開始は、早い方です。

イーヴォ・ア・トラステヴェレは19時にはオープンしているので、
空いている時間に来店してゆっくりしたい場合は、19時前後がおすすめです。

20時を過ぎるとかなり混雑してきます。
（予約した方が確実！）

 

店内は縦に細長く延びています。隣のテーブルとの間隔は少し狭いです。

 

 

大きすぎる？ブルスケッタ

 

 

前菜にブルスケッタをオーダー。
ブルスケッタの語源は、
イタリア語のあぶる、炒るの意味を表す「ブルスカーレ（bruscare）」から
きていると言われています。

ブルスケッタを見ると、実際に火であぶっているので語源に納得することでしょう。

ブルスケッタ、ロマーナ（romana）は、
モッツアレラ、トマト、アンチョビで、1枚5ユーロ。

写真では、大きさがわかりにくいですが、
見た目に15ｃｍ前後あり、大きさに驚きます。

チーズがたっぷりなので、この1枚でもお腹にたまります。

 

ブルスケッタ　ファジョーリ（faglioli）

豆とトマトのブルスケッタは、なんと2枚セットで1皿4ユーロ。
かなりボリュームあるので、二人で召し上がることをおすすめします。

イタリア人男性でも、これは重そうでがんばって食べていました。

 

ピザにはビール

 

 

イタリアでは、ピザを食べる時の飲み物はビールかコーラ。

イタリア全国区のビール、モレッティ（Moretti）もいいですが、
ラッフォ（Raffo）をオーダー。ラッフォは、元々は南イタリアのターラントのラガービール。

その後、ブランドがペローニへ移り、現在はローマのペローニの醸造所で生産されています。

 

ローマはチンクェ・フォルマッジ（5 formaggi）

 

 

クアットロ・フォルマッジ（quattro formaggi）
4種類のチーズのピザが有名ですが、

ローマは、5種類のチーズで作るピザ、
チンクェ・フォルマッジ（cinque formaggi）なのです。

 

 

5種類のチーズですから、食べ応えはありすぎるほどお腹にどっしりきます。

そして、イタリアではピザはシェアしません。一人1枚食べます！

写真は普通サイズで、7.5ユーロです。

 

 

やはりトマトソース生地のピザも

 

トマトソースのピザも食べたいので、
ピッツァ・デル・ヴェッキオ（pizza del vecchio）をオーダー。

中身は、
トマト、揚げナス、グアンチャーレ、バジリコ、グラナパダーノ
普通サイズで 7.8ユーロ

普通サイズ（normale）といえど、おそらく日本では「大」に当たるサイズなのではないかと
思うので、うっかり大きいサイズ（grande）をオーダーされないようにお間違えなく！

 

 

イーヴォ・ア・トラステヴェレの基本情報

「IVO A TRASTEVERE」
住所：Via di San Francesco a Ripa 158, 00153 Rome, Italy
電話番号：+39-06-581-7082
営業時間：18:00ー24:00
定休日：火曜日
HP：https://ivoatrastevere.it/

メニュー、料金、営業時間等の最新情報は公式ホームページからご確認下さい。

 

 

 

 

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