【Go to Italy～旅する食するイタリア～】
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イタリア旅のおすすめと、美味しいものナビゲーションを
させていただいておりますイタリア美食旅ライターのEtsukoです♡
＊当ブログ内の写真、文章の転用を禁じます。
イタリアでピザと併せて飲まれているものは？
イタリアのピッツェリアで、
ピザと合わせて飲まれているのは何でしょう？
イタリアに何度も行かれている方はご存じですね。
（在住の方はもちろん）
ピザと併せてイタリア人がよく飲むのは、
スプマンテでもなく、ワインでもなく、ビールです。
ビールなんですよねぇ。
ビールとピザの組み合わせは鉄板ですね。
（ビールが苦手な方は、コーラと併せていることが多いです）
細かくシュワっと泡立ち、程よいほろ苦さ、
それでいて喉越しがさっぱりしている。それが、ピザによく合います。
そんな絶妙さを持ち合わせた、イタリアビールについて。
今回は、モレッティ（Moretti）のご紹介をいたします。
Moretti 5 bottles
イタリアビールNo.1「モレッティ」は、北イタリア・フリウリ生まれ。
イタリア国内で飲まれているビールは、地ビールや様々なメーカーがある中、
No1は、モレッティ！
帽子をかぶったグリーンのジャケットのオジサマの絵がとても印象的です。
今は日本でも販売されているので、お好きな方も多いのでは？
モレッティの創業は1859年。北イタリアのフリウリ・ベネツィア・ジュリア州で生まれました。
（1996年より、ハイネケン傘下でイタリア・ハイネケン）
フリウリは、クロアチアとの国境沿いに面し、オーストリア文化の影響を今も色濃く残している土地です。
モレッティは、イタリアで最も古く設立されたビールとして今もイタリア全国で愛されています。
人気の秘密は、創業以来変わらぬレシピで作り続けられていること。
苦みも最後にしっかり感じられ、かつまろやかな飲み口。ピザにとってもよく合います。
現在は、イタリア以外でアメリカやイギリス、日本等、世界40ヶ国以上に輸出されています。
味は5種類以上あってバラエティーに富んでいるので、飽きさせないのもファンには嬉しいところ。
他には、料理やその日の気分でモレッティをあれこれと選べるところも人気の一つ。
金・銀メダル受賞の実力派ビール！
モレッティは、イタリアを飛び出し世界大会で受賞をしている実力派！
この名誉ある受賞は、
イタリアビール界では、唯一「モレッティ」だけという快挙！
カテゴリー別で、金メダルと銀メダルの両方を受賞しています。
2006年にWorld Beer Cupでダブル受賞！
ダブル受賞という快挙を成し遂げたビールは下記の２本。
金賞は、世界に広く知られたクラシカルなモレッティ ビール 。
次いで銀賞は、モレッティ・ロッソです。
【European-Style Pilsenerカテゴリーにて】
→Birra Moretti 「金メダル受賞」
＊モレッティ ビール 330ml瓶×6本
【Traditional German-Style Bockカテゴリーにて、
→Birra Moretti La Rossa 「銀メダル受賞」
＊モレッティ ラ ロッサ 330ml 330ML 24本
モレッティビールの味の種類
販売されている種類としては下記のビールがあります。
リモーネ以外は、飲まれたことある方多いのでは？
【モレッティの種類】
★「Morettei モレッティ330ml」
・苦み、甘みも少なくて喉越しもよくて飲みやすい。
・柑橘系の果実味も感じる。
瓶以外に缶もあるので、ご紹介させてくださいね！
＊モレッティ・ビール缶 ３３０ｍｌ×１本
★「Moretti la bianca モレッティ ラ ビアンカ 330ml」
・イタリア産の小麦と大麦から造られ、少し濁ったような色合い。
・さっぱりフルーツっぽい。アルコール度数5%
＊モレッティ・ビアンカ
330ml 瓶×24本 1ケース イタリアビール
★「Moretti la Forte モレッティ・ラ・フォルテ 330ml 」
・旧Moretti Doppio Maltoより名称・ラベル変更
・“Forte フォルテ”はイタリア語で「強い」の意味。
アルコール度数の高いストロングエールから名づけられ、
香り高いアロマと飲み心地のよさが特徴。
＊モレッティ ラ・フォルテ 330ml 瓶×24本
★「Moretti la rossa モレッティ ラ ロッサ 330ml」
・ローストされた麦芽で濃い色合い。アルコール度数7.2％で、ほろ苦さあり。
・キャラメルのような香りがほんのりと。
＊モレッティ ラ ロッサ 330ml 330ML 24本
★「Moretti zero モレッティ ゼロ 330ml」
・こちらはまだ飲んだことないですが、ゼロなのは嬉しい。
＊モレッティ・ゼロ ノンアルコールビール 330ml瓶×6本セット
★「Moretti limone モレッティ リモーネ 330ml」
・さっぱり飲みやすく、レモン風味をほんのり感じる。
*イタリアでもあまり見かけないので、見つけたらレアです。
さて、お気に入りはどれですか？！
Bolognaのピッツエリアで、レモン味をいただきました！
Birra MORETTI limone
イタリアでもあまり見かけないので、
リモーネを見つけたらぜひお試しください。
pizza e moretti
魅惑なモレッティグラス 限定6脚セット
ところで、Moretti モレッティ好きな方々におすすめが。
それも限定6脚セットのグラスです。
モレッティは、他の料理にも合うと言われています。
ピザ以外のイタリアンメニュー(マリネなど)、和食にも。
冷えたビールが恋しい季節！
キリリと冷蔵庫で冷やして、グィッと注いでシュワーっと！
＊限定モレッティグラス6脚セット タンブラー
テラス席でバーベキューで飲む、ピザに合わせて飲む、
外でも中でも、Morettiビールを楽しんでくださいね♪
モレッティ、おすすめなピザとの組み合わせ
イタリアのピッツエリアで様々あるピザから、ビールと合うなぁと個人的に思ったものは。
下記はご参考までに。
【トマトソース】
・フンギ（Funghi） きのこピザ …トマト、モッツアレラ、きのこ
・ナポリ（Napoli） …トマト、モッツアレラ、アンチョビ
・サラメ・ピッカンテ（Salame piccante） …トマト、モッツアレラ、辛いサラミ
・サルシッチャ（Salsciccia）…トマト、モッツアレラ、ソーセージ
【ホワイトソース】
・サルモーネ（Salmone）…モッツアレラ、サーモン
もちろん、上記以外で他のピザも試して、
モレッティとお好きなピザとの組み合わせ見つけてくださいね！
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