【Go to Italy～旅する食するイタリア～】
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イタリア旅のおすすめと美味しいものナビゲーションを
させていただいております、イタリア美食旅ライターのEtsukoです♡
さてさてイタリア国内、北から南。
今回は北イタリアから少し南下して、
トスカーナへ向かいました。
per Toscana
トスカーナ州の町 Staggiaへ。どんな町？
トスカーナ州は、イタリアを訪れたことがない方も
おそらく耳にしたことはあるのでは？と言うくらい
世界的にも名の知れた土地なのではないでしょうか？！
ワインであれば、
キャンティ、キャンティ・クラシコ、ブルネッロディ・モンタルチーノ
などが知られています。
今回のトスカーナ旅の宿に、パートナーが選んだのがStaggia（スタッジャ）でした。
初めて聞く町の名前で「どこにあるの？」と聞くと、シエナ近郊だという。
どんな町なんだろう？
現在のStaggiaは、丘と緑に囲まれた小さな町。
とても静かでひっそりとした印象。でも、実は歴史は深いのです。
かつて、フィレンツエ共和国とシエナ共和国が
このトスカーナの土地で覇権争いを繰り広げていた頃(11世紀)、
Staggiaは、フィレンツェの領土でした。
ライバルのシエナは、
わずか4km先の要塞都市Monteriggioni(モンテリッジョーニ)がシエナの領土。
それゆえに、この国境付近の土地では戦争が繰り返されて、
1260年にフィレンツエが破れ、Staggiaはシエナの領土になったのでした。
＊現在もシエナ県に所属しているのは、その流れでしょうか。
★ご参考記事
まるで丘の上のテーマパーク！城壁の小さな町Monteriggioni
Toscana
なだらかな丘をいくつもこえて、Staggiaに到着。
荷物を宿泊先へ置いて、まずはランチをすることに。
でも、とっても小さな町のようで、
宿泊先付近には商店街らしき道もないように見受け…。
パートナーが以前行ったことがある場所へと向かうと。
ところが、残念ながらお休み！
うーん、お腹も空いてきたしどうしよう…。
ここでワタクシの野生の感(笑)
『食』にはとてもツイてるんですよ～！
数分前に見かけたトラットリアに行くことにしました。
これが大当たりでしたーーー！！！
Trattoria della Rana
私達が入店した時は、ガランとしていた店内（写真）
ですが、この後、
家族連れ、町の年配の方々のランチ会？などが続々来店して
あっと言う間に満席状態に！
「最初に（入店して）オーダーして良かった！！」とホッとしました（笑）。
Trattoria della Rana
少し待って、前菜盛り合わせが届きました。
Antipasto toscano 7.5€
Bruschettaと、生ハム、チーズの盛り合わせ
ワインが欲しいところですが、
ランチの後にワイナリーに行く予定だったので、グッとこらえました（笑）
Antipasto toscano
地元パスタPiciのたまらぬ美味しさ！
続いてプリモのパスタが到着～！
トスカーナに来たのですから、地元のパスタをいただかなくちゃ！と、
オーダーしたのが、Pici（ピチ）でした。
Piciはトスカーナの名物で、見た目にうどんのよう。
麺は丸くて太めで、もちもちした食感。
これがまた絶品なのです。
トマトとニンニクのシンプルなソースが、食欲をさらにそそる美味しさで
スルスルとお腹の中に入っていくのです！
ああ、美味しい！ガーリックが絶妙！
以前食べたことのあるPiciよりこのソースが格段に美味しくて、
もう一口、もう一口とそそられます。
もちもちしたPiciとトマトソースのコンビネーションが抜群の相性です。
ああ、ワインが欲しい…。
いやいや、この後のワイナリー訪問に控え、再びグッとこらえました（笑）
パートナー（イタリア人）は、
最初「ふぅん」と様子を見ていたのですが食べたら「美味しい！」とびっくり！
*彼の住むエリアにPiciはないのです
写真：Pici all’aglione 7€
Pici all’aglione
Pici all’aglione
ジューシーなポルチーニのタリアテッレ！
ほぼ同時に届いたもう一つのプリモは、
ポルチーニ茸のタリアテッレ。
パートナーは口にした途端、”Ma che Buonooooo!!”と
あまりのその美味しさに（イタリア人なのに）驚きを隠せないほど！
イタリア人もびっくりの美味しさなのですよ。
（どこかで聞いたセリフ？）
写真：Tagliatelle ai porcini
Tagliatelle ai porcini
食べてびっくり！
何でしょう、この柔らかくてジューシーなポルチーニは！
口の中で、柔らかいポルチーニの食感を感じながらも溶け込んでいく。
噛むほどに幸せ感が上がります。
今まで食べたポルチーニのタリアテッレとはまるで異なる美味しさレベル。
一気に気持ちが高揚！Piciといい、ポルチーニのタリアテッレといい、
このトラットリアは大当たりでした。
来て良かったーーー！
Tagliatelle ai porcini
ランチでこれだけテンションが上がるのもすごいですが、
イタリア人のパートナーも、美味しさに興奮していましたから
ここのトラットリアを目がけて、Staggiaの町に来たいくらいです。
Trattoria della Rana
このトラットリアは一体どこにあるの？！と思われた方へ！
下記のお店URLご参考くださいませ♪
＊車での移動がメインの場所となります。
Trattoria della Rana
http://www.laranatrattoria.it/
Via Prato 16, 53038 Staggia Senese – POGGIBONSI
Tel. e Fax 0577.931.944
のどなかStaggiaの風景。
美しい緑が広がり、開放感でいっぱい！
トスカーナといえば、糸杉がイメージに浮かんできます。
ランチでココロもお腹も大満足した後は、
神の雫に登場したワイナリーへと向かいました。
Staggia
★美しいフィレンツェとトスカーナの小さな街へ
(旅のヒントBOOK) 単行本 1,728円
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下記サイトにてイタリア国内の旅記事を書かせていただいております。
あわせてご覧くださいませ。
★LINEトラベルjp・ナビゲーター
https://www.travel.co.jp/guide/navigtr/1026/
選りすぐりのイタリア満喫スポット、お土産、郷土料理、ワイナリー、
チーズ工場、アグリツーリズモ等をご紹介中！
★Italia Press-Blogにて【理由はなくてもイタリアが好き♡】
http://etsuko-ciao.italia-giappone.link/
ガイドブックにはないイタリアの穴場な町をご紹介しています。
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よろしければ上記ご紹介URLをご利用下さいませ
