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【Go to Italy ~旅する食するイタリア~】

ご訪問ありがとうございます。
イタリア旅のおすすめと美味しいものナビゲーションを
させていただいております、旅する美食ライターのEtsukoです♡

国際都市ミラノ、モンテナポレオーネ通りは高級店が建ち並ぶ華やかなエリア。

ファッション、コスメティックだけでなく、
ミラノに200年続く老舗有名店も、存在を放っています。

 

ミラノ発の老舗菓子店「COVA」は、セレブからも愛され続ける人気店

 

COVA Montenapoleone

ミラノで人気・実力トップクラスのCOVAは、
1871年にアントニオ・コヴァ氏によって創業されたカフェです。

当初はスカラ座の傍らで営業し、フレッシュケーキや焼き菓子など
豊富な種類で、ミラネーゼの心をしっかりとつかんでいたのです。

アントニオ氏の願いであった「社交サロン」としてのコーヴァをめざし、
ターゲット層は、財界、音楽会、貴族といった富裕層にしぼり
イベント企画し、彼等を魅了し続けました。

カフェという枠にとどまらず、結果、ミラノの社交サロンに成長したのです。

しかし、第二次世界大戦の空爆でお店は破壊されてしまいました。
コーヴァを愛する人からのラブコールにこたえるべく、お店を再建。

1950年に現在のモンテナポレオーレに移転、営業再開となり
コーヴァの歴史を刻み続けています。

 

COVA Gianduja

 

あのヘミングウェイも愛したチョコレートが今も、人々に愛され続けています。
ヘミングウェイの「武器よさらば」の中に、
デートコースとして「COVA」は紹介されているのです。
チョコレートを買うシーンも登場するんですよ。

プラリネ、ヘーゼルナッツをまじえて作るジャンドゥイヤが人気。

 

COVA cioccolato

 

COVAの人気商品「パネットーネ」

コーヴァといえば、パネットーネと言われるほど有名なシンボル。
日本では、クリスマス時期に売られるパネットーネも
ミラノでは通年のお菓子。

焼き菓子の他、可愛らしいフレッシュケーキもショーケースに並んでいます。
ミラノへ行かれたら訪ねてみて♡

 

COVA Panettone

 

 

 

 

COVA


COVA Montenapoleone

住所:Via Montenapoleone, 8 20121 Milano
電話番号:+39-027-600-5599
営業時間:月曜日-土曜日7:45-20:30、日曜日9:30-19:30

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下記サイトにてイタリア国内の旅記事を書かせていただいております。
あわせてご覧くださいませ。

★トラベル・ジェーピー トラベルナビゲーター 2017年10月より
https://www.travel.co.jp/guide/navigtr/1026/

★Italia Press-Blogにて【理由はなくてもイタリアが好き♡】2015年4月より
https://etsuko-ciao.italia-giappone.link/
イタリアの各都市をご紹介しています。

★Facebookページ【Go to Italy 旅する食するイタリア】2017年3月より
https://www.facebook.com/gotoitaly2017/

 

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