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【Go to Italy ~旅する食するイタリア~】

ご訪問ありがとうございます。
イタリア旅のおすすめと美味しいものナビゲーションを
させていただいております、イタリア美食旅ライターのEtsukoです♡

*記事内の写真と文章の転用と禁じます。

 

スパゲットって言わないでしょ?いやいや、それが言うのよ

 

ローマ生まれのローマ育ち、生粋のロマーノと話しをしていると、
ん?そういう言い方しないでしょう。
と、いうことが時々あるのです。

その例として、スパゲッティ(spaghetti)。

イタリアの他の地域では「何食べる?スパゲッティ?」という会話になるところ、
ローマで「スパゲット食べる?」「何のスパゲット好き?」と聞かれてびっくり。

「スパゲットって言わないでしょう、普通スパゲッティって言うでしょう?」と言うと、

「うーん、そうだけど。でもローマではスパゲットって言うよ。」

本当?
最初はかなり疑いましたが、ほかのロマーノさん達も同様に言うのです。

 

店員さんも、メニューにも書かれている!

ローマ近郊のレストランに何人かでランチに出かけた時。
友達の一人が、
「あー、僕、今日スパゲット。トマトソースね。」

違和感あって、私は思わず
「普通スパゲッティって言うよね?」

「うーん、そうだけど。でもローマではスパゲットって言うなぁ。」
人が変わっても同じ返事。

でも、今一つ信じられない。

すると、オーダーを取りに来たお姉さんが、私達の頼んだ内容を確認して”Uno spaghetto, e poi …”

えーー!ローマ近郊のレストランの店員さんまで言うとは!
衝撃的。
ミラノも、トリノも、ボローニャも、他ではスパゲッティって言ってますが。

ローマの中心街の某レストランで、メニュー見た時も驚きました。
Spaghettoって書かれている…。

でもね、どうやらローマでは、
スパゲッティの「1本」を指してスパゲットと言っているのではなく、
提供される料理の一皿として「スパゲット」と呼んでいるようです。
あくまで、個人的な見解ですが。

 

spaghetto

 

 

他のパスタも単数で言うのは、ローマならでは?

 

スパゲットで、驚いていたら、他にも単数形で言っているパスタがありました。

彼等は単数形で言うのが好きなのか?

ねじったパスタで、フジッリ(fusilli)複数形を、フジッロ(fusillo)単数形で言い、

リガトーニ(Rigatoni)複数形も、リガトーネ(Rigatone)単数形でメニューに
書かれていたレストランを見つけました。

ローマではいつから、単数形で呼ぶようになったのかしらねぇ?

 

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