【Go to Italy ~旅する食するイタリア~】
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させていただいております、イタリア美食旅ライターのEtsukoです♡
メーデーの日の過ごし方
ローマ郊外のお家にガーデンBBQへお呼ばれした日のこと。
この日は5月1日メーデーでした。
メーデーは、イタリアでは平日ではなく祝日になります。
仕事勤めの人はオフィスが休みになり、
街中でも美術館や博物館が休館になるところもあります。
レストランもお休みになるところもあるので、
旅行中の方はちょっと注意が必要です。
じゃぁ、メーデーの日は
イタリア人の皆さんは何して過ごしてるの?
公園でヨガしたり、ピクニックしたり、BBQしたりと
パスクア(キリストの復活祭)の翌日のパスクェッタみたい。
そんなメーデーの日に
「みんなでガーデンBBQするよー。楽しいよ!」と、
お呼ばれされてローマ郊外のお家へ。
雨にもマケズ。ガーデンBBQからの大移動
ローマの中心地から車で20分ほどで到着。
のどかです~。
市内中心部からの喧騒とは無縁。
お庭には既に15、16人くらいの人がいて準備が始まっていました。
参加者は3歳の子供から60代まで幅広く。
ファミリーで参加、家主さんのお友達など。
いや、いや、みなさんよく働く!
庭にテーブル、椅子を庭に運び、テーブルクロスをかけて。
お皿、コップ、ナイフ&フォーク等々をてきぱきとセッティング。
大人は、家のキッチンと、外のBBQコーナーを行ったり来たり。
20人分となると、生ソーセージとお肉の量もハンパなく。
準備していたら、天気が変わり曇りからなんと雨に!!
「家の中でやろう!」
家主様からの指示で今度は急いで、
庭にセットしたテーブルと椅子、料理をみんなで家の中に大移動!
連係プレーお見事。もちろん私も一緒に椅子や料理を移動!
働き者ばかりなメンバーで、気持ちいいですね。
みなさん飲酒運転には気を付けています
焼き鳥のような串焼きは、アロスティチーニ(arrosticini)と言います。
元々は、お隣のアブルッツォ州の名物で、羊肉を刺して焼いたもの。
ローマでも食べられています。
飲み物は、日本ではあまり見かけないレモン風味のPERONI
*PERONIはイタリアのビール
ワインはモンテプルチアーノ・ダ・ブルッツォ
他には炭酸水のボトル、ペプシ
みなさんね、結構飲むのかなと思っていたら、
意外にも飲まない方々でした。
飲酒運転になるからと、
「車で来ているから。」と飲まない人も何人かいました。
(当たり前ですが…)
BBQ後は季節柄、春の名物そら豆をどっさり!
驚いたのがBBQ後に、木の箱からドドーッとテーブルに何か置かれた!
と、思ったら。どっさりそら豆!
こんなにですか?!?!
サルデーニャの羊乳で作られたもの。
「ペコリーノロマーノ」の多くは、今はローマではなくてサルデーニャ島で作られています。イタリアで、
春の名物そら豆+ペコリーノチーズは春定番。
(トスカーナ州ではペコリーノ・トスカーノを併せて食べています)
〆のデザートはやっぱりティラミス
最後に、〆のデザートとして登場すると。
「おおーー!!!」
「わぁ!!」
感嘆の声が湧きあがる。
年齢を問わず、子供からご年配の方まで
みんなティラミス大好きなのです。
本場のティラミスは、生クリーム使いませんよ
ティラミスは、なぜかアレンジされて
勿論、スポンジケーキも使いません。
使うのは、サヴォイアルディのビスコットです。
エスプレッスに浸して作ります。
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下記サイトにてイタリア国内の旅記事を書かせていただいております。
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